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高压静电解冻设备解冻
我们将放在冷柜的肉类、鱼类来处解冻的方式很多，有的人取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。但是后面这种做法是非常错误的，肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致ai物，食用对我们的身体健康非常不利。我们正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用;也可以把冻肉放在高压静电解冻设备内数小时，而后再取出使用。
各种饮料增加原有的果味，口感爽口，果味提高了几倍；海鲜祛除了腥味，品质改变，鲜度提高，鲜嫩可口?水果保鲜增至3倍，甜度得到了大幅度提升；青菜水分不流失，颜色鲜艳、味美；肉类三天完全达到排酸的效果，而且鲜、嫩，玉林高压静电解冻设备，口感俱佳，可有效祛除各种肉类的异味；冻肉经过高压诱导静电解冻，由自然解冻的18~48小时，缩短至3小时（一年四季均如此）
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